长沙哪里可以学做正宗烤鸭脖技术
烤鸭脖：香、酥、麻、辣、鲜 烤牛蛙：现卤、现烤、新鲜看香见！
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湘味轩烤鸭脖选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以烤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。 作为湖北特色名吃，鸭脖小吃已经深入人心，广受大江南北的朋友所喜爱，目前湖北特色鸭脖有推出新口味。 鸭脖新做法，更有新吃法， 口味独特，回味无穷。和烤鸭脖同时推出的还有烤牛蛙，烤牛蛙的特点就是：先卤后烤，现烤现卖。
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培训内容 秘制烤牛蛙：香辣牛蛙●麻辣烤牛蛙●BT牛蛙●原味烤牛蛙●秘制牛蛙 秘制烤鸭脖：五香鸭脖●香辣鸭脖●咪咪辣鸭脖●麻辣鸭脖●特辣味
培训课程安排 1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择
2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法
3、卤水制作和腌制方法
4、烤制过程及风味粉料的配制
5、卤水的保存
6、各种调料的认识及采购信息
7、店面选址及经营管理技巧
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况定。
培训费用 包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计
长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：叶彬
湘源地小吃创业热线：136-6733-3612
湘源地小吃创业QQ和微信 ：429047442,136-6733-3612
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭。加入长沙湘源地轻松致富创业
湘源地地址：湖南长沙
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经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办,店面可大可小,根据当地消费人群和环境灵活开店,适合创业的各类人群,是难得的特色美食生意。
商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等,都可经营状元烤蹄,目的就是借助于附近的巨大人流,和良好的销售氛围,对于资金少的投资者,是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇,这都是见效最快、获利最快的办法
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1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．烧烤店面工具的配置。 |
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